Организация питания в образовательной организации



График питания


Неделя подсчета калорий



Мероприятия по организации правильного питания и эстетического оформления блюд


Лучшая столовая


Работа школьных поваров





Родительский контроль

Результаты родительского контроля


В соответствии с положением о родительском контроле организации горячего питания обучающихся, с 12 апреля в школе был организован ежедневный родительский контроль за качеством питания в МБОУ СОШ № 10 им. А.А.Забары ст.Павловской С целью совершенствования системы организации школьного питания обучающихся ежедневно проводится проверка представителями классных родительских комитетов.

Контролировалось:

– количество приемов пищи;

– наличие графика приема пищи обучающихся;

– качество и сервирование столов;

– благоприятные условия для приема пищи, сервировку столов, микроклимат, освещенность;

– вкус пищи;

– энергетическая ценность рациона питания;

– рациональное распределение суточной калорийности по приемам пищи;

– раздача блюд;

– организация прихода классов в столовую.

При проведении мероприятий контроля за организацией питания детей в МБОУ СОШ №10 им. А.А.Забары ст.Павловской отмечается соответствие:

– реализуемых блюд утвержденному меню;

– массы порций нормам;

– температуры подаваемых блюд нормам СанПиН;

–состояния столовых приборов и посуды в школьной столовой;

– качества уборки помещения столовой;

– санитарно-технического содержания обеденного зала (помещения для приема пищи),

– рециркулятора в обеденном зале;

– контроля организации питания со стороны учителей и администрации школы;

– условий соблюдения правил личной гигиены обучающимися;

– наличия и состояния санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд;

Замечаний по работе столовой и качеству питания нет.

Ответственный за организацию питания В. В. Шпак


02.03.2021_1


Памятки

18-09-2020_2 18-09-2020_3 18-09-2020_4 18-09-2020_1


Фотографии

18-09-2020__1 18-09-2020__2 18-09-2020__3 18-09-2020__4


IMG_6511

Заведующая производством – Титова Светлана Алексеевна

IMG_8465

Повара:   Положай Вера Николаевна;  Кобыляцкая Елена Ивановна

IMG_8458

Основной целью работы школьной столовой является укрепление здоровья детей и подростков путем совершенствования организации школьного питания учащихся, повышение качества питания при увеличении количества питающихся в столовой.


Перед началом 2019 — 2020 учебного года произведён капитальный ремонт школьной столовой


07-11-2019_1 07-11-2019_2 07-11-2019_3 -